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世卫组织公布116种致癌物名单!中国这些食物上榜

发表日期:2017-11-16 | 来源 :男女健康网,男女养生网,健康资讯门户网站,中国健康门户网站,医疗保健类网站。

随着生活水平的提高,大家也越来越注重健康了,毕竟身体才是革命的本钱。但是,一提到癌症就令许多人闻之色变!

一条条触目惊心的“健康提醒”,在微信朋友圈上被频频转发,大家面对真伪难辨的消息,难免会更心慌。不过亲们不用担心,接下来健康君准备了权威的“致癌物清单”。

中国食品药品检定研究院安全评价研究所根据世界卫生组织国际癌症研究机构2017年10月27日公布的致癌物清单初步整理,仅供参考。

致癌物也分等级

具体等级划分

1类致癌物:对人类为确定致癌物。

2A类致癌物:对人类致癌性证据有限,对实验动物致癌性证据充分。

2B类致癌物:对人类致癌性证据有限,对实验动物致癌性证据并不充分;或对人类致癌性证据不足,对实验动物致癌性证据充分。

3类致癌物:对人类致癌性可疑,尚无充分的人体或动物数据。

4类致癌物:对人类很可能不致癌。

这些致癌食物和药就在你身边

在1类致癌物清单中,健康君发现了一些有意思的事。首先,中国式咸鱼居然中枪了!咸鱼是以盐腌渍后,晒干的鱼。以前因为没有低温保鲜技术,鱼很容易腐烂。因此世界各地沿海的渔民都有以此方法保存鱼。但是,咸鱼作为腌制食物,是导致鼻咽癌的主要原因。

另外,槟榔果和槟榔嚼块也榜上有名。要知道,在我国的湖南、海南、福建、台湾等地,嚼槟榔非常流行,然而许多研究表明,经常咀嚼槟榔会明显增加口腔粘膜病变的可能性,提高口腔癌的发病率。

饭桌劝酒,你认为是盛情款待,其实是给人带来伤害,酒精饮料也在致癌清单里!包括白酒、啤酒、葡萄酒、果酒等。另外,乙醇与唾液接触后,转化为乙醛,使得乙醛在唾液内的水平比血液内高10-100倍,这也是导致消化道癌症发生的一个重要因素。 

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