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宝宝可以吃茄子吗 宝宝辅食茄子的做法

时间:2017-11-30 11:46:00

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编辑:网友整理

标签:辅食   茄子

导读:在日常生活中,很多人特别喜欢吃茄子。茄子味道可口,营养丰富。那么宝宝可以吃茄子吗?宝宝吃茄子要注意些什么?

我们都知道,吃茄子对身体有好处。很多妈妈想给宝宝做茄子吃,接下来和小编一起看看宝宝辅食茄子的做法!

宝宝可以吃茄子

宝宝如果已经开始长牙就可以试着吃一些茄子了。茄子内含有丰富的花青素,属于抗氧化效果很好的营养素,可以保护细胞膜抵抗自由基的伤害。而且茄子可清热解暑,对于容易长痱子、生疮疖的人,尤为适宜,夏天小宝宝特别容易长痱子,不妨多吃些茄子。

适合宝宝的茄子辅食

酸甜茄子面

准备食材:番茄、紫茄子、芝麻油、汤、儿童酱油

做法:

1、番茄去皮切细丁。

2、 长茄一个斜切成块,茄子吸油,宝宝吃不易太多油,所以切好后用水冲洗一下

3、宝宝面加开水煮熟, 面条熟后放入凉水里备用。

4、锅里加一点芝麻油小小火把茄子两面煎一下,煎好放入切好的番茄丁。

5、 一点点糖,一点点儿童酱油,在加半碗水小火熬酱,要感觉茄子不够熟就在加点水煮。

6、面条捞出沥一下水,茄子摆盘底,面条放中间,这浇上剩下的番茄汁即可。

营养小贴士:

宝宝一岁前最好是不要吃盐的,所以这道酸甜茄子面如果是给一岁前的宝宝尽量别放盐。

肉末茄子泥

准备食材:茄子小半个、猪肉末30克、少许盐、生粉少许。

1、茄子洗净,切成半,然后放进锅里,先蒸熟。稍稍放凉后,可以撕成丝。可以根据宝宝的年龄和咀嚼能力来决定是否保留茄子皮。

2、肉末用盐、生抽、糖和生粉稍稍腌一下。

3、把猪肉末混合茄子丝一起,放进锅里,隔水蒸熟。可以用来拌饭吃,也可以就这样给宝宝当成辅食吃。

营养小贴士:

这道肉末茄子泥适合一岁以上的宝宝食用,因为一岁以上宝宝咀嚼能力更强。

宝宝吃茄子注意事项

1、茄子吃多了容易胃酸,所以在给小宝宝吃茄子时一次不要吃太多。

2、给宝宝吃的茄子尽量做成茄子泥,保证茄子泥熟透易烂,同时尽可能少的添加调味剂,因为盐分过多会加重宝宝的肾脏负担。

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